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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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gingembre
5 février 2016

DINDE AUX LITCHIS, CHAMPIGNONS NOIRS et BROCOLIS

DINDE AUX LITCHIS, CHAMPIGNONS NOIRS et BROCOLIS
Lundi 8 février sera le jour du nouvel an chinois. Je ne le fête pas personnellement mais je trouve que c'est une très bonne occasion pour cuisiner asiatique et découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles associations et apprendre davantage sur la culture...
Posté par afonlavi à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  recette facile,  plat facile à faire,  sauce soja,  recette rapide,  litchis,  Nouvel an chinois,  dinde,  champignons noirs,  huile de sésame

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17 février 2015

SOUPE ASIATIQUE AUX 7 VERTUS

SOUPE ASIATIQUE AUX 7 VERTUS
J'espère que vous avez passé une super Saint-Valentin ! Je pensais avoir la chance de poster quelques recettes sur le thème mais mon pc (qui avait donné des signes de faiblesses souvenez-vous - pour celles et ceux qui me suivent sur FB), a rendu l'âme...
Posté par afonlavi à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  soupe,  épinards,  gingembre,  citron,  champignons,  ail -,  Nouvel an chinois,  miso,  tofu

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25 janvier 2013

SOUPE AU CHOU ET NOIX DE COCO

SOUPE AU CHOU ET NOIX DE COCO
Nous sommes en pleine saison des choux : Choux.. ette !!! Les choux verts , blancs, rouges , pommés, fleur, brocolis et touti quanti, nous font de l'oeil sur les étals. Voici une soupe très originale puisqu'elle marie la saveur du chou vert à la noix...
Posté par afonlavi à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  noix de coco,  gingembre,  soupe originale,  recette d'hiver,  choux vert

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6 novembre 2012

SOUPE INDIENNE VÉGÉTARIENNE AU POTIRON

SOUPE INDIENNE VÉGÉTARIENNE AU POTIRON
Sur Recette de, un défi finit et un autre prend le relai, au rythme des saisons et des idées culinaires de ses membres. Hier j'étais jury au défi "Promenons-nous dans les bois", aujourd'hui je participe au nouveau défi : "Tour du monde du potiron". Un...
Posté par afonlavi à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  potiron,  ail lautrec,  recette originale,  carottes,  curry,  gingembre,  piment de Cayenne,  pommes de terre,  petits pois,  courgettes,  lait de coco,  Inde-,  curcuma,  garam masala

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15 février 2012

ODE A L'AMOUR, MON DESSERT POUR LA SAINT-VALENTIN

ODE A L'AMOUR, MON DESSERT POUR LA SAINT-VALENTIN
en retard d'un jour ! A tous les amoureux, à tous ceux et à toutes celles qui vont le devenir ! Hier, j'étais invitée, pour un dîner en amoureux, dans un restaurant gastronomique "Les mets d'Adélaïde" : un moment inoubliable (photos et commentaires au...
Posté par afonlavi à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  poivre,  framboise,  gingembre,  meringue,  dessert original,  dessert -,  Saint-Valentin,  hibiscus,  dessert aphrodisiaque

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25 janvier 2012

PORC AU CARAMEL

PORC AU CARAMEL
Ce délicieux plat de la cuisine chinoise (ou vietnamienne pour certains), se prépare très rapidement (10 mn + 20 mn de cuisson) et très facilement. Il suffit de peu d'ingrédients pour obtenir un plat hors du commun et qui plus est, économique. Pour 4...
Posté par afonlavi à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  caramel,  gingembre,  plat asiatique,  recette chinoise,  sauce soja,  vermicelles de riz

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24 janvier 2012

SUSHIS ET GARI (gingembre mariné) MAISON - RECETTE ETAPE PAR ETAPE

SUSHIS ET GARI (gingembre mariné) MAISON - RECETTE ETAPE PAR ETAPE
C'est aujourd'hui le nouvel an chinois également appelé fête du printemps, nous entrons dans l'ère du dragon d'eau noire. Pour fêter ça et surtout parce que j'avais une très grande envie de manger asiatique, ce week end j'ai régalé la famille et moi-même...
Posté par afonlavi à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  riz,  gingembre,  avocat,  entrée asiatique,  gari,  saumon,  sushis,  vinaigre de riz

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1 novembre 2011

TAJINE DE POULET AUX CLEMENTINES

TAJINE DE POULET AUX CLEMENTINES
Merveilleuse recette tirée du livre "Tajines et pastillas" Petits Plats des Editions Marabout. "C'est un tajine sans prétention et facile à faire. Il mise sur la fraîcheur des clémentines rajoutées en fin de cuisson qui se marient très bien avec la sauce...
Posté par afonlavi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  tajine,  gingembre,  cannelle,  plat facile à faire,  plat économique,  plat oriental,  clémentines

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2 février 2011

PETITS GATEAUX CROQUANTS CARAMEL GINGEMBRE

PETITS GATEAUX CROQUANTS CARAMEL GINGEMBRE
Dictons du jour : "A la chandeleur, le jour croît de deux heures." "A la chandeleur, l'hiver s'apaise ou reprend vigueur." BONNE CHANDELEUR GOURMANDE A TOUTES ET A TOUS et aux amis de Belgique ! Petits gâteaux délicieux avec un nappage croquant à base...
Posté par afonlavi à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petits gâteaux,  St valentin,  thermomix,  café,  café gourmand,  caramel,  gingembre,  gingembre confit

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